Il masala chai è una bevanda calda originaria dell'India composta da tè nero miscelato con una combinazione di spezie come cannella, chiodi di garofano, zenzero, cardamomo e pepe nero. Il tè viene solitamente preparato con latte e zucchero per creare una bevanda cremosa e dolce con un sapore ricco e speziato. Il masala chai è una bevanda popolare in molti paesi dell'Asia meridionale e del Sud-est asiatico ed è spesso consumato durante le cerimonie e le feste. Può essere servito caldo o freddo, a seconda delle preferenze personali. Il masala chai è una bevanda energetica che offre molti benefici per la salute, grazie alle proprietà antiossidanti e antinfiammatorie delle spezie utilizzate nella sua preparazione.
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